橘子甜不甜不要看顏色,教你4個竅門,一挑一個準,個個皮薄多汁

桔子味道香甜、營養豐富,很多人都愛吃。桔子雖好吃,但想挑到質優價廉的好桔子卻不簡單。下面教大家一個挑桔子的小技巧,只要記住這8個字,保證大家挑到香甜可口的好桔子!

八個字分別是「一看、二摸、三捏、四掂」。它們是什麼含義呢?下面給大家解釋下。

一看:看桔子

1.看桔子頂部圓圈:頂部的圓圈越大,說明桔子甜度越高,如果小到一個點或是一個尖,則說明桔子甜度較差,口感較酸。大家可以根據自己的口味進行挑選。

2.看果蒂:果蒂翠綠鮮嫩的桔子更新鮮,水分、口感也比較好。如果果蒂發黃發黑,則說明桔子已經放置了很長時間,已經不新鮮了,這種桔子大家就不要買了。

二摸:摸桔子

桔子的表皮越光滑,桔子的成熟度越高,水分更充足,口感口味都比較好。

如果桔子摸起來比較粗糙,則說明桔子的質量較差,成熟度較低,味道比較酸,果肉也不像成熟度高的桔子那樣飽滿。

所以,大家在買桔子時,要盡量挑那些表皮摸起來比較光滑的,這樣的桔子味道才好。

3.捏桔子

捏起來硬邦邦的桔子通常還沒有成熟,這種桔子不僅果皮比較厚,味道也比較酸澀,水分也不夠足。捏起來比較軟,好像瓜瓤一樣的桔子,通常都不太新鮮,里面很可能已經變質。

這兩種桔子大家千萬不要買,不僅口味不好,吃了還可能影響健康。

大家在挑桔子時,要盡量挑選捏起來不軟不硬的,這樣的桔子成熟度較高,水分充足,味道也比較好。

4.掂重量

新鮮桔子一般比較重,大家挑選時可以找兩個差不多大的桔子掂一下,重一點的就是好桔子。

如果感覺桔子輕飄飄的,就不要買了,這種桔子放了很長時間,已經不新鮮了,不僅水分不夠足,味道和新鮮桔子相比也差很多。

挑桔子的八字秘訣大家學會了嗎?下次再買桔子時不妨試一試。

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