吃不完的西瓜,放冰箱就錯了!試試瓜農的土方法,放3天照樣新鮮

雖然距離入伏還有一段時間,但是這幾天的氣溫一直飆升到35度,直逼三伏天! 出門5分鐘,流汗兩小時,這話用在此刻最合適不過了!這樣的又潮又悶的鬼天氣,唯有空調和西瓜才是「續命神器」。每當汗流浹背時,吃上一塊冒著「仙氣」的西瓜,這感覺太舒服了!

現在的西瓜,小的不好吃,大的動輒20多斤,一次根本吃不完。很多人的常規操作是,簡單包一包直接塞冰箱里。其實,吃不完的西瓜放冰箱里,是存在很大的安全隱患的,每年都有因食用冰鎮西瓜,導致身體不適的事件發生。

這是因為,冰箱里的生肉,雞蛋,蔬菜都帶有細菌。西瓜存放冰箱之后,也極易被傳染,滋生細菌之后,就變成了「毒西瓜」。再就是,西瓜屬于大涼之物,尤其是冰鎮后的西瓜,并不適合大多數人吃。那麼,吃不完的西瓜該怎樣保存呢? 告訴你,吃不完的西瓜,放冰箱就錯了!試試瓜農的土方法,放3天照樣新鮮!

吃不完的西瓜,用保鮮膜將橫切面包緊。再準備一盆水,把西瓜放里面。注意,保鮮膜包裹的橫切面要朝上,而且不要沒過它,水量在西瓜的三分之二處就可以。之后將其放在陰涼通風處即可。如果一天吃不完的話,最好是一天換兩次水。這樣保存的西瓜3天是完全沒問題的。不但可以避免細菌滋生,也能避免營養的流失。

這個方法,其實以前在農村的時候經常用。在那個沒有冰箱的年代,切開的西瓜采用此方法,可以延長保質期。其實,真的不建議大家把西瓜放冰箱里,前面咱們也說過,除了感染細菌導致安全隱患之外,還有一點就是容易串味,就算是包裹的再嚴實,也會串味。小簡跟您分享的這個方法,其實還不錯,您可以試試!

好了,今天文章就分享到這兒,如果對您有幫助。

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