才清楚,把苦瓜上這個「苦源」切掉,苦瓜一點都不苦,方法太棒了

現在有非常多人都會買苦瓜回家,非常的敗火,有時候我們覺得苦瓜太苦了,其實我們苦瓜想他不苦也是非常簡單的,把它的「苦源」挖掉就好了,快來看看怎麼做吧

實用指數:★★★★★★★★

首先:我們將苦瓜清洗干凈

接著:我們將我們的苦瓜豎著給它切開

接著我們將里面的瓤給它挖出來。

我們的瓤挖掉之后,還有重要的一步就是將里面白色的膜也給它刮掉

苦瓜的苦源就在這里,我們白色的筋膜給它去掉,我們的苦瓜基本上就不會苦了。

接下來我們來切我們的苦瓜,但是我們切的時候我們要注意,我們盡量的斜刀切

這樣的話讓我們苦瓜的切面大一些,這樣我們苦瓜的苦味會更容易的散發掉

苦瓜切好之后,我們給它放進盤子中,倒入一些食鹽

像這樣給他腌腌,我們的食鹽可以將里面的苦水給它腌出來,這樣的話我們先給他腌個10分鐘

現在時間到了

,我們可以看一下我們這些苦水都被腌出來了

這樣的話我們給它沖一沖,這樣我們將我們苦瓜的鹽分給它沖洗掉

我們的苦瓜就不會苦了,而且非常的清脆可口,非常好吃。

結束語:

好了,看完今天這個妙招大家都知道,我們怎樣讓我們的苦瓜變得不苦,還非常的爽口好吃,這樣。這樣的話我們苦瓜以后就可以放心大膽吃,我們下期再見

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