買食用鹽的時候,記住這4個小技巧,保證能夠買到質量好的食用鹽

市場上食用鹽的種類繁多,有無碘鹽等等,而不同品種的食用鹽,價格自然也不同,那我們面對這些不同品種的鹽,要選擇買哪種呢?接下來小編跟大家分享買鹽的小技巧。

1、查看食用鹽外包裝上有沒有防偽標志‍

在買食用鹽時,我們要查看食用鹽外包裝上有沒有防偽標志,我們要買有防偽標志的食用鹽,因為有防偽標志的食用鹽,證明是達到標準的。

不過現在很多東西都可以造假,也有一些不良商家為了利益而制作假的防偽標志。

所以我們不止要看有沒有防偽標志,還要看這防偽標志是否清晰,有沒有完整的圖案,以及配料表和生產日期是否清晰。

我們還可以用手摸一下,發現怎麼摸都字都不掉的食用鹽,才是質量好的。

2、查看配料表‍

市場上食用鹽的品種有很多,而我們經常用的品種是精制鹽,這類食用鹽最大的特點是顆粒比較細膩,而導致食用鹽顆粒細膩的最重要原因是,食用鹽中加入了一種叫亞鐵氯化鉀的物質,這種物質屬于抗凝結物質,這種物質最大的作用是可以防止食用鹽結塊。

雖然說食用鹽里面亞鐵氯化鉀的成分符合國家標準,但是很多人認為有添加劑的食用鹽質量不是很好,無添加劑純天然的食用鹽才是質量好的,所以我們要盡量買沒有亞鐵氯化鉀的食用鹽。

3、查看等級‍

食用鹽是分等級的,分別有優級、一級和二級,在買食用鹽時,我們最好選擇優級的和一級的食用鹽。二級的食用鹽白晶度比較低,顆粒不是很均勻,有的還會有一些粉塵,食用過多不好。

4、看食用鹽的品種‍

中國最常見的食用鹽是加碘鹽,碘是我們身體中不可或缺的元素,成年人缺少碘,比較容易造成甲狀腺腫大,未成年人缺少碘的話,對于身高智力有著較大的影響。

而中國在地理環境中碘的含量比較低,所以在中國的食用鹽基本都是加碘鹽,加碘鹽非常適合全國各地的人使用。

但是市場上也會有一些無碘鹽,無碘鹽就跟它的名字一樣,食用鹽里面沒有碘,雖然說中國因為地理環境的原因,導致有很多加碘鹽,但是碘不只是食用鹽里面,一些海產品也含有碘,現在生活經濟上來了,許多家庭都可以吃得上海產品,所以缺少碘可以從海產品里獲得。

所以也有很多人是食用無碘鹽的。最后有些人生活在水源性高碘地區,就不適合食用加碘鹽,還有患有甲狀腺功能的人也不適合食用加碘鹽

市場上除了加碘鹽和無碘鹽之外,還有一種食用鹽是低鈉鹽,這類食用鹽比較適合中老年人和患有高血壓心臟病的人群。不過大家也要注意,如果是腎臟功能有受損的人群最好別食用低鈉鹽哦。

以上就是買食用鹽的小技巧了,大家在買鹽時可以用上這幾個小技巧哦,保證可以買到質量好的食用鹽。

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