注膠肉太泛濫?提醒:基本隱藏在這「4種」肉中,別再亂買了

每天一道生活小訣竅,健康營養的在身邊。隨著我們生活水平的提高,現在溫飽不再是難題,超市里也有各種各樣的蔬菜隨我們挑選,比如牛肉、雞肉、白菜這些應有盡有,而我們也可以隨意選擇自己想吃的菜。

在我們越來越關注食品健康安全的同時,有些商家為了自己的利益,往食品里注了膠,如果我們買到這種食品,長期食用對身體是沒有好處的。

或許對于注膠肉,大家還不熟悉,所以在購買食品時,總會忽略掉這個問題。它就像注水肉一樣,都是商家為了讓食物增加重量,還有原產 保質期而使用的方法,這樣就可以提高它們的利益,但這樣的做法對消費者的身體卻沒有好處,不僅花了錢,還損害了健康,我們在買菜時一定不要踩坑了。

一些肉被注膠之后,可以起到鎖水保鮮的作用,但看上去與正常的肉卻沒有區別,所以我們才可以發現,讓商販獲得了很大的利益,加上注膠的成本不高,不良商家就更加肆無忌憚的肉食里添加這種膠 。今天就來給大家分享超市里很有可能被注膠了的食品,具體有哪些呢?還不知道的朋友快來看看吧!

第一種:廉價牛排

牛肉是大家常吃的一種肉類,它的營養價值高,拿來烹飪之后也很美味,價格上也比豬肉要貴一些,所以在買的時候我們也會更小心,怕買到注水的、假的牛肉。然而辨別的了注水牛肉,漏了注膠牛肉,如果你在超市里購買,那就盡量不要購買價格低廉的牛排,因為價格低的牛排大多數都是合成的。

它不是真正的原切牛排,如果你不知道如何分辨,那就來看看配料表,一般標有卡拉膠、食用膠等字樣時,就說明這個牛排肯定注了膠水,遇到這樣的牛排最好不要購買。

如果要買牛排,最好買價格貴一些的,配料表干凈的,這種就是原切牛排,買來無論是煮著吃,還是煎著吃,口感都很好,并且也可以吸收到相應的營養成分,這樣才會對身體有好處。

第二種:烤腸

超市里也會有一袋一袋裝著的烤腸,每當家庭聚會時,我們都會購買一些,拿回家烤著吃,或者是外面小店的烤箱里,也有烤腸在售賣,不可否認,烤腸確實挺好吃的,小孩也很喜歡吃。但是要注意了。

有一些烤腸里面一點肉都沒有,反而都是淀粉,有些還有大量的食品添加劑和粘合劑,也可以叫它淀粉腸。這樣的烤腸最好少吃,因為它可能被注了膠,讓食物保持新鮮,還可能有其他的食品添加劑,所以給孩子食用也不利于成長,這類烤腸還是少吃為好。

第三種:凍肉丸

凍肉丸大家也很熟悉,有牛肉丸、羊肉丸、加丸等等,尤其是在冬天,我們經常會買來下火鍋吃,起來的味道也很不錯。但是大家要知道,這些肉的價格本來就不便宜,用來加工制作之后,價格只會更高,而不會更低。當你在超市里看到價格很低廉的肉丸時,不要覺得是商家大發善心。

這個肉丸肯定不是優質的肉做成的 ,可能會用一些碎肉,加上食品添加劑,還有就是注膠,從而讓肉丸的保質期更長,吃起來也更有韌性,但實際上它的營養價值是很低的。而且這些散裝的肉丸放在那里售賣,也會滋生很多細菌,常吃這樣的肉丸對身體好處不大,如果想吃肉丸最好自己制作,健康營養又干凈。

第四種:冷凍肉卷

冷凍肉卷包括各種羊肉卷、牛肉卷等等,跟丸子一樣,肉卷也常用來下火鍋,一般我們去火鍋店里吃火鍋時,可能會點上兩三盤牛羊肉卷,可以看到它們的價格是比較昂貴的。

而超市里包裝好的肉卷價格卻比較便宜,所以有很多人自己在家做火鍋時,都會購買這樣的肉卷。但有一些卻是用碎肉做成的,它里面有粘合劑,我們可以從紋路和韌性上去辨別,就可以看出它是不是原切的肉卷,還可以看一下配料表是否干凈,如果有一些食用膠的添加,那就說明這個肉卷并不是那麼的健康,我們也要盡量少購買哦!

看到這里,以后再買食品時,你一定會更加注意了,尤其是在購買肉類食物時,我們一定要多多的注意,仔細看看配料表和保質期,不要買到不健康的食品。如果看到食物的價格比其他地方的低,那就要注意了,這個食物可能不簡單哦!

今天的分享就到這里,超市里有哪四種肉可能被注了膠,你一定知道了,下次再購買時就要仔細分辨哦!

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